怎么给宝宝做小鲫鱼汤

鲫鱼宰杀干净，一次添够水中间不要再添。放鱼进去大火烧开，改成小火慢炖。等到鱼肉和刺分离变成肉末汤色乳白粘稠即可，大约要持续2至3个小时。 给宝宝喝的鱼汤一定要谨慎，不要随便去菜市场买条来吃，毕竟宝宝娇嫩的肠胃受不了人工饲料、激素等的摧残，建议买些野生的，比较公认的出名的品种。公认比较出名的品种有：淇河双背鲫鱼、方正银鲫、彭泽鲫等，其中【双背鲫】在历代一直被用来当做皇室贡品供皇室享用，是不可多得的佳品。 不建议买所谓的活河散养啦，放养了什么的，都是瞎扯淡，说白了都是河里扔几只网箱喂饲料长大的。宝宝吃的东西一定要讲究，买对了品种孩子将来会很聪明。只是由于数量稀少，在当地市场就供不应求，如果不是本地的只能上淘宝碰碰运气了。 熬好的汤就加一点盐，或者撒上一点香菜，我家宝宝从小就是这么喝的，现在已经两岁了，明显比同龄孩子聪明、机灵，学东西快。 个人经验和经历，信不信由你。

你好，这个做法其实蛮简单的，建议你可以清炖，把鲫鱼去掉鳞片，清洗干净，砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时即可。出锅的鲫鱼汤，放少许盐调味即哥。鱼少，水多，所以颜色就淡一些了。