蚕豆味甘、微辛脾胃不键、水肿等病症的功效,属于温性,土豆性平味甘,属于温性,带点毒性,对人体危害可以忽略不计,但是和牛肉放一起就不好了,牛肉含有肉毒碱,不能一起煮的, 有什么反应我不知道,我干的厨师都没这么做过,信不信看你了
土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可提供一定的热能,而蛋白质含量相对较低。若牛肉与土豆搭配食用,可利用牛肉富含优质蛋白质的优势,弥补土豆营养成分的不足;而土豆则提供了足够的热能,不至于耗费牛肉中的蛋白质用于供给热能。两者合理搭配,可大大提高营养价值。蚕豆也很有营养。
yes当然可以