当然要腌,水也要倒掉
需要用盐腌一下,方法如下:
准备材料:白萝卜 1根、姜 1块、辣椒 5个、蒜 1个、白糖 适量、白醋 适量、食盐 适量、凉开水 适量,
1、首先把材料准备好,洗净,放一旁备用。
2、萝卜去皮,使用菜刀切条,放入盆中,加盐用手拌匀,腌半小时。
3、然后使用菜刀把姜与红辣椒切好,放一旁备用。
4、盆中放入姜、红辣椒、蒜、白糖、白醋,萝卜,用手拌匀。
5、放入玻璃瓶中,加水,盖上盖子密封,放冰箱2天。
6、时间到后取出,完成。
可以腌一下,也可以用开水淋烫,主要是去除表面的杂菌
是指的泡菜吗,先把萝卜洗干净后晾干,不是晒成萝卜干,把表面水分晾干即可,再用腌制盐与开水混合,冷却后直接将萝卜放入即可,也可依据个人口味放辣椒,花椒等辅料