自已开店为什么不学技术自个烧，你这样拿货肯定贵，做烧腊店的谁会拿别人的成品来卖，都是自个制作的！，一斤生的五花肉在市场的零售价才十几块一斤，如果你是开店的量拿多了可以跟猪肉档主谈批发价哪可以比零售价再便宜一些，！
1:不知道你开的是什么档次的店，档次不一样卖家也肯定不同， 2:普通饭店的毛利一般都是要达到50%，因为现在费用的确不低。祝你生意兴隆，请采纳
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