菠萝释迦虽于7月间可自然生产夏期果，然果实采后于软熟期间易自果柄处呈现放射状裂开，由于果肉可溶性固形物含量高，达22° Brix，糖度高，果实易自裂开处发霉，故缺乏商品及食用价值。如今施行产期调节技术，使生产12月至翌年三、四月间之冬期果果实，则不会有裂果情形。栽植行株距为6公尺×5公尺每公顷约种植300株。五年生以上植株每株约可生产冬期果15～25公斤不等，即每公顷产量约可达4,500～7,500公斤不等。
释迦目前主要产地在台东地区，然因其气候适应性较广，故台湾省东北部、中部、南部等地亦可栽植。台东地区新植菠萝释迦者不多，泰半将菠萝释迦行高接于番荔枝植株上，以行夏季采收番荔枝夏期果，冬季采收菠萝释迦之冬期果，或据以渐次更新方式以汰番荔枝植株而成菠萝释迦果园。
是要看土地氣候種植的 並不是想種就可以了
番荔枝，又称释迦，是一种台湾水果，不过，现在南方也有，但口感不如台湾的纯正 番荔枝也就是释迦，是含糖量很高的一种水果，但是，它有一个特点，就是硬的时候绝对不能吃，只有等有些手感了，感觉有些软了，吃起来口感最好 让她生活在温暖地方，
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