黑土豆黑玉米这些黑色食品，都是健康养生食品之一。一般应该不会是染色食品吧，染色剂好贵的哟！还有，染色食品掉色很严重，这些黑色食品在烹食过程中也会有掉色现象，因为里面含有花青素，但都是自然的掉色。其实最珍贵的就是这个花青素了。上次在市场买的黑玉米，煮的话掉色严重，蒸的话就没那么严重了。建议你到正规超市和火锅店里吃。
据我所知，是纯天然的，巴将军自己有一个基地在璧山，是专门种植黑色食品的，我还购买过带泥巴的紫薯的，很新鲜！
巴将军在璧山有自己的黑食品种植基地，都是天然的，还有有机食品的认证证书。至于说到染色，我个人觉得染色的成本会更高吧，还有就是煮了以后那不就洗白现形了哇？只要没出现那种情况，就不必过于担心染色的问题。
是天然的黑色。
黑土豆、黑玉米都是有的只是你说的那个牌子不知道。
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