哪些食物有助于孩子大脑的发育？

核桃，大家都知道多吃核桃有助于智力发展，这个对孩子的头脑发育也是好的，不过要适当也不要一次给孩子吃太多

胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、鳟鱼等。新鲜水果和蔬菜、谷类、豆类含有丰富的葡萄糖。 坚果、鸡蛋及深色叶类蔬菜、胡萝卜、菠菜、散叶甘蓝、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等。
这些食物都有助于孩子的大脑的发育。

鲑鱼（三文鱼）

三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。Ω-3脂肪酸是一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类、海豹油、和某些植物中，对人体健康十分有益。三文鱼中含有DHA，被称为大脑的保护神，因此有增强脑功能。

豆类

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，大脑赖以活动的物质基础，1斤黄豆蛋白质的含量相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶。而且质量也好，接近人体需要，所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。

宝宝大脑发育，最重要的就是蛋白质，所以你看哪些食物多就是了。例如牛奶，豆制品，坚果，鱼类，燕麦，动物内脏都是可以的。除了食物，还要注意环境影响，多激发思维思考。