地沟油吃了有什么症状
1、恶心呕吐
地沟油吃了以后容易让人们出现恶心呕吐,因为它含有过量的过氧化脂质和酸性成分,还含有一些重金属,会对人类的胃肠黏膜造成一定损伤,容易影响肠胃功能,而且会让人们出现恶心呕吐的不良症状。
2、腹泻
有些人在吃了地沟油以后还会出现腹痛腹泻的不良症状,因为地沟油中有大量的细菌和毒素,在进入肠道后会破坏肠道菌群,而且会让炎症滋生,它容易让人们出现腹部疼痛和腹泻肠炎,对人类的肠道健康危害明显。
地沟油吃了有什么症状 地沟油吃了什么感觉
3、中毒
地沟油吃了以后还会让人们出现食物中毒的症状,因为它在加工提炼的过程中会放入一些化学成分治好以后的地沟油也是重金属超标,人们在吃了这样的地沟油以后,就会让多种有毒成分在身体内堆积,会让人们出现一些食物中毒的症状,如果中毒症状较重必须进行催吐或者导泻,让身体内的毒素尽快排出体外。
“地沟油”已经从单指一种油衍变成为所有通过非正规手段生产出来的食用油的统称,包括回收油、泔水油等炼成的油。这些油来源不同,成分配比不同,却都和脏、乱脱不了关系。
据业内人士介绍,经过反复加热的油,最直观的感觉就是有点腻。有时候在饭店吃的菜里的油总体上感觉比较黏稠。把这些菜拿回家放在冰箱里油会凝固,甚至拿到室温下也不会融化。再次加热的时候吃起来口感很差,感觉很腻,吃完以后洗碗刷盘子也会比较困难,如果遇到这样的油就应该小心了。 而饭店里的厨师们对于识别“地沟油”有一套自己的判断方法。判断菜里的油是不是“地沟油”,主要是看菜里油的状态。一般炒菜用的植物油多是水状,黏性不强,不会附着在菜上,如果菜上的油特别油腻,就是已经很坏的油了。“地沟油”因为本身经过多次加工,再炒菜会有凝固的趋势,表现在菜里就会像附着在菜上一样。
没什么感觉,因为被他们处理过了,但是,长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害,如发育障碍、易患肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性是砒霜的100倍。
我觉得地沟油做的菜应该吃不出来油和菜本味的那种香,而且往往为了遮丑,菜里会放很多调味品提味儿,所以菜里的调味品会很多,味道很浓。个人观点,仅供参考。
我能吃出来是不是地沟油,地沟油相当于是“老油”,第二次回锅炒菜了,吃到嘴里感官上:舌头会有点腻(有感觉的),有点巴喉咙,甚至胃会不舒服(饭后),菜的味道也会发生改变(地沟油也分很多种),我身边的女同学也能吃出来,为什么回复的人都说吃不出来?