百合和排骨能一起炖吗

百合和排骨能一起炖，可以做莲子百合排骨汤，具体做法如下：

食材：龙牙百合20克，莲子25克，红枣15克，党参5克，枸杞10克，排骨200克，玉米100克。

1、莲子倒入清水中泡发:龙牙百合、枸杞、红枣、党参均放入清水中泡发。

2、沸水锅中倒入排骨，搅匀，汆煮去杂质，捞出排骨，沥干水分装入盘中。

3、锅中注入清水，倒入排骨、玉米、莲子、红枣、党参，拌匀。

4、大火煮开后转小火煮片刻，倒入龙牙百合、枸杞放入盐，拌匀，盛出即可。

百合可以炖排骨
百合炖排骨有清热解毒、消炎杀菌、补血益气强身健体的功效。
方法
1)百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。
2)锅置旺火上，烧鲜汤，下排骨、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至八成熟，倒人百合一起炖至排骨炮软离骨，拣去姜、葱不用，烹人味精、鸡精，推转和匀，起锅盛人汤碗中即成。

百合和排骨并不相克，且二者均营养丰富，百合排骨汤具有宁心安神，养阴补血功效。

薏仁百合排骨汤做法：

材料：药材薏仁25克、百合15克、排骨100克、盐适量。

1、薏仁洗净，浸水7至8小时，排骨洗净，用滚水汆烫备用；

2、药材、食材加适量水一起放入锅内，炖煮至排骨熟烂。

3、加盐调味即可。