冻干是比较高端的,需要专业设备——冻干机的,不过这儿可以给你说说简单的冻干果片制作一、准备容器,加入温开水,加一勺细盐后晾凉二、将苹果清洗、去皮、去核,切片,浸泡在淡盐水中三、芒果用薄皮刀去皮,剖开后切片四、将水果片整齐地码在风干盘上五、135℉风干12小时左右六、装入密封袋中冷冻保存