矿物质微量元素之间有什么关系

矿物质微量元素之间有什么关系

（1）均衡：国外资料表明，人体血液与地壳、海水中元素的丰度基本相一致。这是人类在演变、进化过程中逐步适应自然的结果，也是生命延续、保持健康的基本原因。机体内各种元素之间按一定比例存在，以维持各自的生理功能，如果比例平衡失调，疾病就会发生和发展。随着微量元素与人体关系的研究进一步深入，己发现代谢疾病、心脑血管病、肿瘤、地方病和体内微量元素平衡失调有重要关系。 

（2）协同和拮抗作用：元素之间具有协同和拮抗作用，而且在不同的浓度范围内，协同和拮抗的关系常常是互相转换的。一种元素供给缺乏，必然影响其它元素的吸收，必然抑制其它元素的生物效应。

协同：铜和铁具有协同作用，缺铜会使铁的吸收量减少，而且铁的利用也发生困难；缺铁又影响锌的吸收，锌能促进铁的吸收，有协同生血的作用。可治疗贫血；硒与锗有协同作用，硒与锗可治疗冠心病、抗肿瘤；硒与锌能增加肌体免疫功能；钴与锌、铜、锰有协同作用，钴能促进锌的吸收，补充钴、锌、铜、锰可促进生长发育。补充锌又可增加钴的吸收；锰能影响、改善肌体对铜的利用。氟与钙、磷有协同作用，适量氟、钙、磷有利于骨骼生长发育。氟能促进肠道对铁的吸收；钒可促进铁的作用；锶与钙有协同作用，都是人体骨骼和牙齿的组成部分，并参与骨骼生长发育代谢。

拮抗：锌、铁、锰、钙对铬、铅、汞、铝有拮抗作用，能够抑制铬、铅、汞、铝在肠道的吸收。硒与钼、铬、铜、硫元素有拮抗作用，硒又能减轻汞、铜、铊、砷的毒性。

人体是由60多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的0.01％以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素。微量元素在人体内的含量真是微乎其微，如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。

人体必需微量元素共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。

矿物质微量元素属于无机盐，它们广泛存在于自然界中-----土壤、海水、动物、植物中。它是维持人体正常生命活动中不可缺少的。它们既是机体的构成者，又是生命活动的参与者和调控者，因此又被称为生命元素，而且，它们是人体不能自身合成的营养素。
微量元素是指占人体体重不足万分之一的体重，每日需要量一般都在0.01克以下就能满足人体的生理需要，如我们常说到的铁、锌、碘、硒、氟等。钙由于在人体内含量较多，每日需要量达到几百毫克，因此属于宏量元素。
人体内依据检测到81种。这81种元素在人体中的排列组合是非常严密的，多了少了都不行。人体解剖发现：血清中有元素74种、脑54种、心脏49种、肝脏50种、胸腺18种。它们是构成人体的最基本单元，人的生、老、病、死无不与体内元素有关。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的0.01％以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素。微量元素在人体内的含量真是微乎其微，如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。
微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给。根据科学研究，到目前为止，由于使用农药过量，导致微量元素大量流失，所以我们要间接地补充微量元素，使用矿溶动力来补充人体所缺乏的微量元素。根据国家检测人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的矿物微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。如缺锌可引起口、眼、肛门或外阴部发红、丘疹、温疹。又如铁是构成血红蛋白的主要成分之一，缺铁可引起缺铁性贫血。国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。