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真空包装的熟食如(卤鸡，卤鸭)要用什么样的方法灭菌，才能让它存放更久一点
真空包装的熟食如(卤鸡，卤鸭)要用什么样的方法灭菌，才能让它存放更久一点
2025-03-12 03:47:55
推荐回答（2个）
回答1：
高温杀菌，121℃，30分钟，配合添加剂保存1年
回答2：
基本上都是冷冻保存没有说要其他方式灭菌的。
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