朋友你好!看到你的问题我比较感兴趣,我不是你所谓的专家,我只能按我的想法说给你听,供借鉴!
听你上面的介绍我觉得不是很详细,没有说明是南方城市还是北方的城市,没有注明附近的主要消费群体,商场营业没有?只是简单的提及人均工资水平,我觉得按照目前你所提供的信息,最好做饮食类 快客 特色饭包 烤串 烤肠 一些走量的食物 ,不要小看这些东西 !可以合起来做几样!更详细的我说不出来 ,资料清楚些,相信大家都帮你出出主意 ,最后祝生意兴隆!
外铺做奶茶,你要看周围的消费,你也知道,一般喝奶茶并不是老太太老大爷的习惯,更主要的是青年军,沃尔玛是个磁铁,可以吸引一些客源,但你也要看位置,周围是不是有学校,有很好很大的时尚街区(因为这样多人逛街),学生,小资,都会成为常客。
你也要看你的奶茶在人群中的地位,不可能开个别人都不晓得的吧?至少也是一些比较出名的奶茶店的加盟,还有个是,有地方停鞋MOTO也是很方便别人的!
层高6米,你可以分两层,上层放原料和一些其他,一层除了吧台还有几张装饰的桌子椅子,一是可以坐,2来也可以充实空间!
至于盈利应该不成问题,假如市场消费人群一开始就认可你的品牌,那就OK乐。
像我们这的奶茶店开在商业街旁,里面的人都忙不过来!
不单单奶茶,也需要一些其他的支柱,一些小食!
说那么多是在店里还是店外啊》里面租我看你本都回不来~~~而且你卖什么啊?
这种只有你自己最清楚了,预算一下收入(业务内容,单价和销售量,变数较大,分几种情况,折中求概率吧)与支出(固定成本与可变成本,这个相对来说好算点,哈哈)权衡比较吧,别笑我太简单,这可是经济学,大学问的东西。
可以做了