枣花蜜气味浊香，有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重，甜香可口，尤为女士偏爱。内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质；主要有：糖 类：果糖含量极高；维生素：以维生素C的含量特别高，矿物质：含有较多的铁和铜。
枣花蜜性平偏温。功能补中益气、养血安神、护脾养胃；有助于人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效；有补血作用，对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有效。
适宜人群：妇女、儿童、老年人和体弱患者。
食用方法：10-30g/次，1-2次/日，直接服用或用温（凉）开水调服，加入牛奶豆浆中饮用更佳。亦可涂抹食物表面食用。
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