哪种松针能吃?

马尾松、华山松、雪松、红松、黑松、油松、湿地松、云南松可以吃，属于可药用的松属植物。由于松针毒性极低，可作为一种新颖的营养和食疗产品。目前，中国松针的食品数量较少，且大多数为松针油、松针相关饮料。

据中国老年学学会老年医学委员会常委吉玲教授介绍，松针是松树药用的最佳部位，味苦、无毒、药性温和，它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和24种氨基酸。

扩展资料

相关注意事项：

1、不要随便采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，服用后对健康不利。不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松树的松针。

2、煮后的松针汤当茶饮，亦可早晚空腹时饮用。血压过高的患者，勿擅自停用原服用的降压药品，当血压恢复正常后，可在医生指导下逐渐减少药物用量。

3、松针是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干净。用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗。洗净后，用清水泡一泡。

参考资料来源：百度百科-松针

可以吃的松针包括马尾松、青松、赤松、巴山松、华山松、五针松、铁甲松等松科植物油松（又名短叶松、红皮松）。

松针气味芳香，含挥发油及糖、胡萝卜素、维生素C、维生素E、氨基酸等多种元素。其中，胡萝卜素、维素C、维生素E有抗衰老之功效。饮松针水可以预防感冒，治疗慢性气管炎、风湿关节痛。我国古代就有吃松针、饮松针茶而获享高寿的记录。松树翠绿长青，春夏之交，可采嫩松针炒吃；秋高气爽，可采松针煎茶；寒冬数九，可采松针为菜，或将松针烘干晒干研末加入食品中享用。
中国老年医学委员会高血压分会会长吉玲教授经过长期对松针的药用研究和实验发现：松针提取物可用于预防和治疗动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、心率失常、脑梗、老年痴呆症等疑难病。

西伯利亚红松、黑松、油松、红松、华山松、云南松、思茅松、马尾松等的针叶。
既然是茶 那应该能食用吧

松针-松针茶
松针是福建省农科院茶叶研究所于1995年创制的针形特种绿茶。
松针品质特点：形似松针，尖挺秀直，外形色泽嫩黄如象牙色，香气清纯，嫩香明显，滋味醇和，汤色清澈淡黄绿，叶底肥壮匀整。
【来源】为松科松属植物中的西伯利亚红松、黑松、油松、红松、华山松、云南松、思茅松、马尾松等的针叶。
【性味归经】苦、涩，温。
【功能主治】祛风活血，明目，安神，解毒，止痒。用于流行性感冒，风湿关节痛，跌打肿痛，夜盲症，高血压病，神经衰弱；外用治冻疮。
【用法用量】鲜品1～2两；外用适量，煎水洗患处。
【摘录】《全国中草药汇编》