楼主的问题不问的不是很清楚啊，ps中打开时，新建一张图层时，有很多的选项，包括图层的大小，分辨率，色彩模式等，默认的背景图层是白色的，如果你想新建一张透明的图层，只要在新建时，选择“背景内容”中的“透明”就ok了。如果你建好了以后想要把它变成透明的，只要把背景图层解锁，然后删掉白色的背景，这样就透明了。
你说的字，ps在图层中，只要你选择文字工具，随便在某个图层中单击时，它就会默认新建一张新的文字图层。编辑完了，你想删除，直接选择文字图层，拉到右下角的垃圾桶就行了。
画布变透明，直接删了背景层就行了，画布大小不是用来透明的，是更改图片尺寸的。想变透明图层的话，在图层面板那直接改不透明度就行。
文字是独立的一层的话，当然可以直接拉到垃圾桶删掉，甚至更快点，选中直接按Delete键就搞掂了，至于图片与字是合在一起的一层，这个就只能用图章、修复等工具来做了
如果是PSD，PNG之类的是可以直接变透明，其他经过复杂的操作也是可以的。但那要看是什么图片啦。关于你说的文字问题那个应该是正在编辑中的，或是PSD中的。
画布的意思是图片的大小，不能变成透明，
去除字的是因为他的字也是一层，所以可以直接扔进垃圾桶。
应该是用 ！！摸伴先选中字体！！然后反选删除吧！！！其他 不知道
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