西红柿打叉在什么时候最好？要注意什么？

在番茄种植过程中，整枝打杈是很常见的提高产量的一项措施。打杈就是在整枝过程中摘除多余的侧枝，减少养分消耗，避免旺长，促进结果。如果番茄不进行打杈，侧枝生长需要大量的养分，番茄就会很容易旺长，导致只长番茄秧，而果实生长吸收的养分就少，这样就会减产，所以适时整枝打杈是一个提高产量的方法。

虽然番茄打杈能高产，但是打杈时间也有讲究。打杈过晚会消耗躲过养分，起不到控旺的作用；像这位农户打杈过早就很容易影响根系的生长发育，有期对于长势较弱的品种，不可过早打杈。那么什么时间最适合打杈呢？

在番茄第一穗果坐果后，像鸡蛋大小一样时就要进行打杈了。冬季大棚里温度低湿度大，一般会减少肥水的供应，或者隔一段时间才能进行浇水施肥，为避免果实生长养分不足，就要摘除多余侧枝，控制植株长势，减少植株消耗养分，让营养有限供应到果实生长上。

如何进行打杈呢？在第一穗果坐住之后，果实下部的枝直接摘除，从而让养分优先供应到果实膨大上。有朋友会问，第一穗果上面的枝用摘除吗？上面的枝可以等到第一穗果采收之后，就将第二穗过下部的枝摘除。

但需要注意的是，整枝打杈最好不要在连续阴天、雨天进行，因为这样容易导致植株感染细菌性病害。我们尽可能在晴天上午10点到12点之间进行打杈，这个时间段温度相对来说比较高，还是比较合适的打杈的。

在打杈之后，可以喷洒一遍杀菌剂，防止打杈后感染灰霉病、霜霉病，可以选用霜脲锰锌加上烯酰吗啉。如果不想使用农药，也可以使用白糖和醋。直接对着伤口喷洒，防止细菌孢子进入伤口，感染细菌性病害。

所以，在种植番茄过程中，植株管理也是一个比较重要的环节，比如打杈既可以增产，也能改善通风透光，减少养分消耗，需要注意的是打杈的方法、时间以及打杈后的管理，这样能给番茄高产打下基础。

在植物开花之前需要打叉。打叉的时候需要用消过毒的剪刀进行打叉。打叉后及时的补充氮肥和钾肥，促进植物根茎的生长，适量的浇水，保持土壤湿润。

西红柿打叉要掌握好时间，既不可过早，也不可过晚，适合在植株第1花序已经开花或幼果开始发育时进行，此时打叉的好处在于更早、更多的节省养分供给花果发育。