红酒常温下能保存几年

大部分红酒能保存的时间在2-10年之间。市面上的绝大部分的红酒是不适合储放保存很久的。一般在超市购买的普通红酒建议在2年时间内饮用掉。其它价格昂贵的陈酿时间长的，一般储放保存的时间则会相对长一些。如果红酒开瓶了之后，尽量在两三天时间内饮用完。另外在一般常温情况下，可以在阴凉的地方保存大概一周左右的时间。

怎样储放保存红酒

1.要避免高温

不能将红酒随意放在阳台、窗边等能晒的到太阳的地方，另外也不能放在暖炉、暖气旁边，因为在高温的环境下会加快红酒的老化速度。建议将红酒厨房保存一个恒温阴凉的的环境，例如地下室，温度适合控制在10℃-20℃之间。

2.要将红酒瓶横倒着放

红酒瓶横倒着放，使其成平躺的状态。这样可以让红酒的软木塞与瓶内的酒液接触到，能够让软木塞保持湿润，不会过于干燥。这样摆放安全也不占地方。

3.注意避免湿度过高

红酒储放保存最好的湿度是70%，这是最理想的环境。因为环境湿度不够，过于干燥，会导致红酒瓶的软木塞变的干裂，空气会进入红酒瓶内，影响破坏红酒的酒质。另外如果湿度过高，则会时期产生霉菌，这会将红酒的酒标破坏掉。但一般红酒的密封性很好的话就不会影响瓶内的红酒。建议如果湿度过高，可以利用干燥剂或者除湿器来解决问题。

普通红酒常温下可以保存一两年。如果是品质比较好的红酒，保存得当的话，甚至可以保存上百年，当然这只是比较好的红酒才可以保存如此之久。

据悉，法国和意大利的一些顶级葡萄酒可以长达几十年甚至数百年的历史，许多波尔多顶级葡萄酒即使在保存了一个多世纪之后仍可饮用。

红酒虽然可以保存很久，但是这种酒并非是越老越好，大多数（99%）葡萄酒没有陈年的能力，而赤霞珠（葡萄品种）由于地理因素及其特点最适合陈酿。

存放红酒需要一定的温度，一般来说，十几度的环境最适合存放红酒，如果超过这个温度或者是低于这个温度，红酒的保质期就会大大缩减。

红酒存放一定要避免阳光直射，因为阳光中含有紫外线，紫外线会使葡萄酒过早变质。

红酒存放的时候，一定要避免振动，水平放置，保持软木湿润，防止空气进入，避免过多的湿度，以防止细菌生长