玉米浓汤的做法
1.玉米可以选择水果玉米或者其他品种的都行,看你喜好来。
2.锅内放黄油,融化后加入培根和洋葱,炒至洋葱变软。
3.加入蘑菇翻炒几下,将食材拨到一边,加一点点面粉炒香。
4.接着加入一点点牛奶,把结块的面粉搅开。
5.然后倒入剩下的牛奶、淡奶油、玉米粒和胡萝卜,煮的浓稠一点。
6.喜欢丝滑口感的,就直接拿料理棒在锅内把食材打成泥,开最抵挡,以免四处飞溅。
7.美味的玉米浓汤就做好了,来享用暖暖的早餐吧。
用料
罐装玉米粒一罐
土豆一颗
黄灯笼椒半只
黄瓜半只
洋葱1/4只
植物黄油一大勺
盐适量
胡椒粉一小勺
葵花籽一小勺
南瓜籽一小勺
豆奶500ml
黄瓜和土豆去皮切成小丁,黄灯笼椒切丁,洋葱切碎备用。
平底锅下植物黄油融化,倒入洋葱碎炒至金黄,加入土豆黄灯笼椒丁一起炒2分钟,使蔬菜的香气充分被煸出来。
加入开水没过蔬菜,煮至全熟,这时锅内已无多余水分。
将煮好的蔬菜倒入一只大碗,加入豆奶、玉米粒和黄瓜丁一起混合降温。
将混合好的材料用搅拌机打成糊,再倒入锅内加热,加盐和胡椒粉调味,装盘。
最后再点缀些葵花籽和南瓜籽。