小白菜炒黄豆怎么做好吃,小白菜炒黄豆的家

2025-01-04 15:36:34
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回答1:


[小白菜炒黄豆怎么做]
豆子要打碎成四分之一个豆子大小,那样口感好

主料:黄豆200g、小白菜1000g;
辅料:油适量、盐适量
小白菜炒黄豆
1.小白菜洗好

2切碎

3.放锅里

4放锅里加水煮开五分钟

5放到凉水里等待放凉

6.豆子放豆浆机里打七分钟

7.大蒜切好备用

8.肉肉切好备用

9.凉好的小白菜沥水

10.大蒜和肉肉放到锅里加适量油煸炒出味

11.倒入打碎的豆子

12开祸后倒入小白菜煮至开锅加入适量盐

13.放好盐后就可以准备出祸啦。

回答2:

猪蹄
1个
大白菜
2片
黄豆
40g

辅料

适量

适量
料酒
20ml
胡椒粉
适量
鸡精
少许
大料
2个

适量

步骤

1.黄豆提前浸泡一夜。

2.猪蹄洗净切块冷水焯烫。

3.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入葱姜大料和清水。

4.在加入料酒。

5.加入浸泡好的黄豆。

6.大火煮开小火慢慢煲制1个小时。

7.炒锅倒少许油把大白菜炒至至软关火。

8.然后把大白菜放入砂锅。

9.加入盐,胡椒粉继续煮上15分钟。

10.最后撒少许蒜苗花关火。