主料
豆腐
250g
泡发木耳
100g
青椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
1.准备食材，全部清洗干净。
2.先将豆腐切块，放入沸水中焯水。
3.木耳同样焯水。
4.豆腐和木耳捞出后全部过一下凉水，青椒掰块，葱蒜备好。
5.锅中油热后放入葱蒜炒香。
6.然后放入青椒块翻炒片刻。
7.最后木耳和豆腐一同放入翻炒。
8.然后倒入适量酱油炒匀。
9.在淋入少量沸水翻炒片刻即可关火。
10.完成.
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