胡萝卜萝卜牛肉可以放一起包包子吗?

2025-02-22 22:36:55
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回答1:

当然可以,胡萝卜牛肉包子是家常菜。
给你贴个做法
主料:牛肉馅 大萝卜 面粉
辅料:油 盐 葱花 花椒面 酱油 姜末
步骤

1.把萝卜用水焯一下切碎,攥干备用。牛肉馅放盆里,加葱花、姜末、酱油、盐、花椒面,把烧开的一勺油浇入肉馅里,搅拌均匀,加碎萝卜,继续搅拌均匀。

2.盛800克的面粉,把酵母粉和入40度的温水搅拌,倒入面粉中搅拌均匀。盖好待发。(大约发4小时)

3.把发好的面揉好。

4.把揉好的面拽成核桃大小的剂子,擀成面皮。

5.包成包子。

6.蒸锅里放半锅水烧开,把包子放蒸锅里,大火蒸15分钟即可。