黑木耳炒豆腐干可以吃，下面介绍黑木耳炒豆腐干的做法。
主料：黑木耳100g、豆腐干250g
调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、芹菜50g
黑木耳炒豆腐干的做法：
1.黑木耳泡发洗净。
2.豆腐干洗净切成小条。
3.芹菜洗净切成小段，大蒜，姜切小片备用。
4.热锅放油，放姜、大蒜爆香。
5.放黑木耳大火翻炒两分钟，放豆腐干和芹菜炒。
6.放盐和南德调味料，炒至两分钟匀起锅。
完全可以.黑木耳先要提前泡发后用手揪成小块,这样口味更好.豆腐干切薄一点,先用油煎一下,香香的,然后加入姜葱出味下入木耳,稍炒,下入料酒,下入开水或高汤焖至收汁后出锅撒入香菜,美昧无比.
可以吃，如果加些肉丝同炒，则口感更好。
可以吃
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