吃头孢前后喝酒，可能会出现不良反应，即双硫仑样反应：又称双硫醒样反应或戒酒硫样反应，实质上是一种应用药物后接触酒精导致的体内乙醛蓄积中毒反应。酒精进入体内后，先在肝细胞内经乙醇脱氢酶的作用氧化为乙醛，乙醛在肝细胞线粒体内经过乙醛脱氢酶的作用氧化为乙酸和乙醛酶A，乙酸进一步代谢为二氧化碳和水排出体外。由于头孢药物中含有的成分，抑制了肝细胞线粒体内乙醛脱氢酶的活性，使乙醛产生后不能进一步氧化代谢，从而导致体内乙醛聚集，引起乙醛中毒，出现双硫仑样反应。由于头孢药物在体内一般要经过一星期才能代谢得比较干净，所以医院规定使用头孢后一星期内不得饮酒或者吃含有酒精的食品。
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