白萝卜泡菜要泡多久可以吃

你好，泡白萝卜的做法如下：
原料：白萝卜适量，姜适量，盐适量，糖适量，醋适量，水适量。
做法：
1. 将白萝卜洗净， 在白萝卜周身划上四条槽，再切成片，放在保鲜盒里（没有的可以放在有盖的瓶子里）放盐腌20分钟以上（片切得越薄腌的时间越短）。
2. 姜切成片放入腌好的白萝卜内。
3. 锅内放水，糖，醋煮开趁热倒在保鲜盒内（糖醋的比例为2：1，也可以根据自己的喜好调配，不知放多少的话，可以试一点水的甜酸味适当增减，腌白萝卜的水一定要淹过萝卜）。
4. 等水放凉后盖上盖子密封好，放在室温下12小时以上就可吃了。吃不完的可以放冰箱冷藏，可以放上很长时间，只是时间越长，酸味越大。
5. 喜欢吃辣椒的朋友，在腌好的白萝卜上撒上点剁椒就可以开吃了~~~，把白萝卜换成别的你喜欢吃的菜，用这个方法可以做出许多品种的酸菜，大家快动手吧。
希望能够帮助你。

泡上一晚就可以吃，久一点的就可以用来做菜

　　泡大约三天到一周
　　做法如下
　　材料
　　白萝卜2条，酒酿1罐(约3杯)，盐2大匙，糖1大匙
　　做法
　　(1)将白萝卜洗净后去皮，沥干水份后切段或纵切对半，均匀撒入盐并以手按压搓揉约5分钟，重覆多次按压搓揉动作使盐份能加速渗入白萝卜，1天后即可将白萝卜盐水沥干备用。
　　(2)将酒酿与白萝卜混合均匀，置于容器中加盖冷藏腌渍3天至1周，待其入味后即可取出切片食用，冷藏约可保存1个月。

天气热的话两三天就好了

一年