有良好的思想品质·职业道德和专业知识·尊章受纪·忠于职守·刻苦耐劳·诚恳自律·谦虚和蔼·尊重上司·团结同事·有良好的责任心和上进心·以:热心,耐心,积极,殷勤,礼貌,迅速,主动的工作态度和方式为公司和宾客服务!
工作流程太长了就简单点分三点:营业前,也就是卫生和班前例会《工作安排》
营业中也就是站位迎客·点酒水·中途服务《简单点就是中途搞好台面地面卫生》再就买单送客·
营业后就是做好班会卫生开班后例会《解决营业中所发生的错误》大体就是这些了·
1.要先学会与客人主动交流,要放大胆一点憋羞羞答答得,客人主要是在你那里来找开心得,所以什么事都要把客人哄开心就好,首先要热情得接待客人,然后看人数订容客人得消费地方,安顿好了再向客人问好,之后就给就客人介绍里面得酒水、小吃之类得,然后用最快得速度给客人上东西,问客人是否正确,之后问客人是否要把点得酒水要启开。完毕之后就站回岗位,再等待客人得需求。
穷摇膀子,使媚眼,发嗲声!带撒娇装可受,不能过分!