新制的氢氧化铜可以和醇类反应
如邻二醇可以与新制氢氧化铜悬浊液反应生成绛蓝色沉淀。
新制的氢氧化铜可以和醇类反应CU(OH2+CH3CH2OH=CH3CHO+CU++H2O
的确是络合了。注意甘油的第一和第二个羟基脱去氢后与铜络合，这样络离子呈绛蓝色，而且还有水生成。绛蓝色不是铜离子的颜色。
