竹子可以生产哪些食用菌

1、戈茨肉球菌

在竹秆上形成不规则球形的肉质子座，新鲜时为粉红色、淡肉色，干后灰白、灰褐色。子座表层埋生其产孢结构子囊壳，内含子囊、子囊孢子。滇西北的鹤庆、洱源、永胜、华坪、中甸、维西、福贡、贡山等10余县有分布。

2、竹黄

竹黄为多生于衰败或即将衰败的竹林中，它的主要寄主为箭竹和短穗竹植物，短穗竹及其变种毛环短穗竹是其最重要的寄主，其寄生率最高，产量最大。

3、竹砂仁

竹砂仁为肉座菌科真菌竹小肉座菌Hypocrella bambusae(Berk. etBr.)Sacc.的子座。分布于云南、四川、西藏等地。具有祛风除湿，解毒止痒之功效。用于风湿性关节炎，外阴白斑。

扩展资料：

食用菌生长环境

食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。

各种食用菌是根据子实体的形态如：菇形、菇盖、菌褶或子实层体、孢子和菇柄的特征，再结合生态、生理等的差别来分类识别的（见层菌纲、木耳目、银耳目、伞菌目）。凭经验区别野生食用菌和毒菇时，也是以子实体的外形和颜色等为依据。

参考资料：百度百科-戈茨肉球菌

参考资料：百度百科-竹砂仁

参考资料：百度百科-竹黄

竹荪、戈茨肉球菌、竹黄是以竹子为依托生长的食用菌。

竹荪常见并可供食用的有3种：

长裙竹荪、短裙竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。

戈茨肉球菌：

即竹肉球菌,常寄生于高山竹类,又称竹菌。

竹黄（药用食用菌）：

生于箣竹属、刚竹属的竹竿上，多生长在将衰败或已衰败的竹林中。

目前50多种人工能栽培的食用菌中，能用竹子为主要原料生产的就是竹荪，但肉球菌，竹黄，竹砂仁等生长在竹子上。

能用竹子为主要原料生产的主要是竹荪，
但竹子粉碎以后的竹屑配合其它下脚料可以生产很多食用菌：香菇、木耳、银耳、灵芝等

竹子粉碎以后配合其它下脚料可以生产很多食用菌 香菇 木耳 银耳 灵芝 等都行