请问哪个牌子腐竹好吃

河南质源，鹤壁中鹤，许昌兰华，这些腐竹都是不含违禁添加剂的。一般选腐竹都到超市里买，基本上都合格，因为大企业都不敢违犯食品法。全国大部分城市的干货市场的腐竹都吊白块超标。

楼下的朋友请你回答之前先调察清楚,不要在这里妖迷惑众.看了你的回答我真的很气愤,也为你的无知感到可惜!我们这里一年产的腐竹没有十万吨也会有好几万吨.可以说百分之百是用纯黄豆做的没有添加任何东西,当然啦水不能少.还有添加剂可放也可以不放.不信你来看一看,如果真有像你所说的我陪你十万元路费,来一个陪十万来两个陪二十万…有没有胆子来啊各位…恭候大
另回答楼主的问题.买腐不用看什么牌子的.因为在全国来讲百分之八十的腐竹都是由小作坊生产再卖给有实力的销售商再由他们打上各种包装出售.所以说牌子不重要.主要看色泽,还有就是看它是“头水竹”还是“尾竹".头竹是刚开始生产时豆桨质量比较好时拉出的腐竹,色泽淡黄且鲜嫩,表面还有一层溥溥的油漠.这些腐竹耐煮而不糊有黄豆油的香味.尾竹就是腐竹生产到最后拉出来的,色泽较深,显得“老水"而有甜味,水煮易烂,只适合油炸来吃.所以说选腐竹只要看色泽就可以了.

“清香竹”牌腐竹是少数拥有注册商标、并获准使用“许昌腐竹”地理标志保护产品专用标志的优质产品，非常好吃。

山东枣庄的腐竹太有味了！但是你得买有QS认证的企业出的腐竹，否则有的小企业出的有假哦！加淀粉。

唉！据报道现在80%以上的腐竹是水，雕白粉，胶合剂等化工材料合成，没一颗豆子。你要想吃正宗的，别看牌子，什么牌子都可假冒的，就这这世道呀。到某些传统做腐竹的地区旅游时买农民家自家制作的，才略放心。