说说饭店厨房下水道堵了怎么办？

解决堵塞很简单，用热水冲洗、买疏通剂都是可以的
但出现问题主要得从根本上解决问题呀，这一次解决了油污堵塞，下一次还是会堵的。
首先餐厅的厨房老师堵，应该是你们把没有经过处理的油渣、垃圾直接排入厨房下水道了

油渣、垃圾直接排入下水道影响挺大的，随着温度的降低废油脂凝结，油脂粘附在排水管内壁上，日积月累造成排水管内径减小，造成排水不顺畅形成堵塞，排水检查井废水外溢，夏季废水滋生蚊蝇，传染疾病，散发异味污染环境

建议安装一个油水分离设备，废渣、废油、废水分开排放，这样有利于改善厨房的环境卫生，也可以通过环保部门的检查，排放的废渣、废油都有专门的回收部门，而排出的废水是接入市政管道直接排放的

油水分离设备的大小主要看饭店的规模大小，价格不是很贵，普通的不锈钢隔油池是没有运行费用的，所以不用担心有额外的电费产生。

‍‍如果是纯粹的垢腻，又脏又臭，总不能用手去抠吧，这时候给下水道喂点小苏打，将粉末倒在排水孔周围，倒上白醋，等待一刻钟后，再倒入开水，堵塞的问题立马就缓解了。‍‍

首先把水灌到下水口不要多也不要少刚好和下水口差不多齐，每家都会有盒子背面吸墙的两个吸盘，没有可以买长期备用但是大小要和下水口差不多，一个口一个 一个用手按住不动，另一个上下压气瞬间通畅，和皮揣子一个原理但是小巧不占地方， 如果怕气压不够可以提前灌点小苏打加醋。

‍‍厨房下水道要看楼房的新旧，新楼房一般不容易堵，堵的话就是不注意掉进去建筑垃圾或者地基下沉管道扁，老楼房大多部分是油垢形成的，常年累计污水管道油污会形成白色块状，导致管道堵塞，如果不严重的话就用开水往下冲，严重点的话救得找专业疏通人员进行疏通。‍‍

厨房下水道堵了怎么办？