教你凉拌海带丝简单又好吃的做法
做法一
食材
主料250克
海带配料适量
干辣椒适量
蒜.
干海带在高压锅中蒸4分钟;洗干净后水发,勤换水;取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
做法二
料:海带丝
盐
味精
蒜末
酱油
醋
糖
海带切丝洗净,红尖椒洗净去蒂切丝,
1.先将海带蒸一下,去除腥味
2.把海带切成丝
3.把海带丝装入盆中,加入盐,味精
糖
酱油
醋(一定要依次加入)
4.最后,加入蒜末。搅拌就好了!
上面简要介绍了其中一种凉拌海带丝的做法还有许多种凉拌海带丝的做法每种凉拌海带丝的做法都很好,我曾经是做过多种凉拌海带丝的做法都很不错,你不妨根据自己的口味来选择凉拌海带丝的做法看看哪种凉拌海带丝的做法更适合你的口味,有关更多的,更详细的凉拌海带丝的做法你可以在,那里有更详细的凉拌海带丝的做法对你了解凉拌海带丝的做法会很有帮助的。上面简要介绍了其中一种凉拌海带丝的做法还有许多种凉拌海带丝的做法每种凉拌海带丝的做法都很好,我曾经是做过多种凉拌海带丝的做法都很不错,你不妨根据自己的口味来选择凉拌海带丝的做法看看哪种凉拌海带丝的做法更适合你的口味,有关更多的,更详细的凉拌海带丝的做法你可以在,那里有更详细的凉拌海带丝的做法对你了解凉拌海带丝的做法会很有帮助的。
前言
夏天的饭桌上少不了凉菜,以前一直喜欢买紫燕的海带,酸甜辣正好,吃多了自己也琢磨出了差不多的口味了!^_^
材料
主料:干海带丝50克;
辅料:红泡椒2个、蒜瓣3粒、香菜1颗、花生碎1勺、老干妈1勺、生抽适量、香醋适量、麻油适量、鸡精适量、糖适量、葱油适量
凉拌海带丝
1
干海带丝用水泡发,泡发时可滴几滴醋!
2
泡好的海带丝放入锅中煮,煮时加适量的盐,滴几滴醋
3
海带丝煮熟后,用凉开水冲凉沥干
4
沥干水分的海带丝放入碗中,加入切碎的泡椒粒,蒜粒,香菜,花生碎,糖,生抽,醋,鸡精,一勺老干妈,麻油拌匀即可!
小贴士
海带丝泡发时用淘米水,绰水煮时放点盐和滴几滴醋,煮出来的海带比较软滑!
料:海带丝
蒜头
生姜
青椒
红椒
用法
海带用盐水泡3分钟
捞起来
大蒜子切碎
生姜切丝
青椒切丝
红椒切碎
锅热了放油然后把大蒜生姜青椒红椒都放进去炸香
放少许酱油
醋多点
糖
鸡精
盐
少许水
这时候可以尝一下味道
根据自己的口味再看需要加什么
再把火关掉把海带放锅里搅拌
做好了才想到拍照
1、海带煮熟后放入盘中,在面上放蒜末、姜末、葱花、盐、味精。
2、炒锅里放油烧至5成热,放花椒粒、干辣椒段炒至变色,趁热,淋在1上,葱香4溢。
3、麻辣鲜香,色香味俱全