一、优质低蛋白饮食蛋白质摄入过多可加重肾脏负担,所以要控制蛋白质摄入的总量。具体实施:尽量少食植物蛋白,适当限制主食白面、大米也含有一定 的植物蛋白,可适当补充牛奶、鸡蛋白、鱼、瘦肉等动物蛋白。一般说来,患者的血肌酐水平越高,内生肌酐清除率越低,蛋白质摄入控制更应严格。
二、适量热量低脂饮食糖尿病饮食是低脂饮食,要控制总热量,而糖尿病肾病热量补充应适当。热量供应不足,可使肾功能指标血肌酐、尿素等升高。热量摄 入太高,又不利于血糖控制。脂肪可提供的热量较多,要求低脂饮食。具体实施:一般以山药、芋头等含淀粉高的食物代替主食。可适当多吃粉丝、粉皮等。也可用小麦淀粉蒸馒头、包子等,既可补充热量,又不含蛋白质,不会加重肾脏负担。
三、高钙低磷饮食糖尿病肾病电解质紊乱以低钙高磷为常见,所以应重视饮食的高钙低磷。但是往往含钙高的食品含磷也很高,所以高钙低磷饮食强调低磷。具体实施:应禁食动物内脏如脑、肝、肾等,少吃南瓜子等干果。
四、高纤维饮食高纤维饮食有利于保持大便通畅,维持人体代谢平衡。具体实施:应适当吃些粗粮如玉米面、荞麦面等及海带丝、蔬菜等。
糖尿病肾病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人,则建议以阿斯巴甜等代糖来调味。此外,淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧麦、萝卜糕等;尤其各种年节食品,如粽子、月饼、年糕,更是糖尿病患者特别需要忌口的。
饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础,是糖尿病自然病程中任何阶段和控制糖尿病必不可少的措施。建议你保持平和心态,讲究饮食卫生和饮食营养,食物中的碳水化合物约占食物热量的50%至60%,脂肪约占总量的30%,伴有糖尿病肾病而肾功能正常者应限制每天蛋白质的量为0.8克,血尿素氮升高者应限制在0.6克,蛋白质应至少有1/3来自动物蛋白。
糖尿病患者的饮食要保持清淡,不能总是吃生冷,辛辣,油腻的东西,而且海鲜类食物尽量也不要吃,更加不能总是吃很多含糖量很高的东西,否则会让患者病情变的更加严重,期间一定要有良好的生活习惯,饮食习惯一定要保持良好,还应该有良好生活习惯,不能经常紧张,烦躁等
糖尿病肾病的饮食是要注意控制饮食控制主食,控制蛋白质饮食,低脂低盐等,多吃些蔬菜类的,饮食清淡,忌辛辣剌激的,忌油腻的,忌海鲜等。也可以配合食疗,如多吃些补肾的食品,如枸杞子,山药,核桃,黑芝麻,腰果,栗子等,并需要配合适当的运动锻炼的。