食品和X光安检机这两者之间是没有什么必然的联系的。但是携带食品也是需要过安检的，如果你是怕食品通过X光机会受影响，不能食用，那你就不用担心了。
虽然X射线直接照射人体会对人体产生影响，但X射线不会在物体上保存，所以被X射线检测过的食物是没有影响的，可以放心食用。
一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分，水果等食物不会因为X射线的照射产生残留，更谈不上累积伤害。国际上关于食品辐照安全性论证和试验早在上世纪60年代就已开始，经过长期的动物试验和人体试验，现已证明经辐照处理过的食品对人体无害。
辐射安全已经成了现代生活的一个热门话题，之前日本地震核电站放射性物质泄漏引发了人人带盐的恐慌，最近又有人问了小编一个关于地铁安检机是否会对食物造成污染的问题，今天小编就来和大家一些日常生活中我们需要了解的辐射安全知识。
你，正在被辐射！
辐射源在我们生活中无处不在放射性检查或治疗的医疗设备、安检使用的X射线机、建筑材料、天然石材、陶瓷、荧光灯起辉器、烟雾探测器等有电离辐射。
电视、冰箱、微波炉、电脑、复印机、空调、高压线、发射塔、通信基站、变电站、手机等会产生电磁辐射。
辐射剂量参考值：
胸透一次大约1.1mSv胸片一次剂量0.2mSv颅部CT 2mSv胸部CT 8mSv腹部CT 10mSv骨盆CT 10mSv乘坐飞机20小时的剂量0.1mSv每天吸20支烟年剂量0.5-2mSv安检仪对每天做地铁的你危害有想象中的严重吗？
相对于普通乘客来说，安检仪操作人员显然会接受更多的辐射。2003年，美国疾病预防控制中心对美国6大机场的行李安检人员进行了大规模的辐射剂量调查，调查报告的结果显示，绝大多数（89%）的机场行李安检人员年均因工作接受的辐射剂量小于12mrem，即120µGy，其余少数人员也基本小于60mrem，即600µGy。根据联合国辐射效应科学委员会报告的数据，一般公众除自然辐射和医疗辐射外，年均接受辐射上限剂量为1000µGy[5]，即便是机场行李安检人员，因工作而接受的辐射剂量也大都远小于这个上限。由于行李X光安检仪的辐射剂量远小于医用X光机，且已经做到了充分屏蔽，即便是孕妇也可安全从事行李X光安检仪的操作工作，因此地铁安检仪对每天做地铁的你危害几乎可以忽略！（但是：千万不要用手去掀屏蔽帘！）安检仪对食物有影响吗？
针对辐射防护，日常生活中我们可以做些什么呢？
针对电离辐射：
1.遇到核辐射威胁的时候最好的预防方法还是将自己处于相对隔离的环境，避免接触核污染物；2.出差或旅行时，如果可能，尽量选择坐高铁、火车，少乘坐飞机以减少旅行带来的的宇宙射线辐射；3.在医院接受放射性检查时，去正规大医院，谨遵医嘱；4.乘坐交通工具接受安检时，手不要伸进铅门帘里取包；4.装修时，不要大量使用大理石等天然石材，装修完找检测机构检测下室内是否放射性超标；5.陶瓷釉彩类材料要购买符合国家标准的产品，不要贪小便宜买劣质产品。
针对电磁辐射：
1.通过在办公室和家庭摆放绿色植物来减少辐射；2.合理安排家用电器，用距离进行防护；3.使用合格符合标准的电子设备；4.孕妇尽量少使用微波炉和复印机，开了微波炉之后离开一定距离；5.家周围有变电站、发射塔的人，及时掌握居住环境电磁辐射数据，学会保护自己必要时维权；6.手机接通的瞬间释放的电磁辐射最大，孕妇可以考虑使用分离耳机和话筒接听来电；7.不要总在电子环境中工作，参加户外活动，走进大自然，远离电子环境；8.健康生活，合理膳食。
以下是一些日常能够抗辐射的食品：
黑芝麻：中医理论认为，黑色入肾，肾主骨升髓通于脑，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。
紫苋菜：紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。
绿茶：绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白血球等。
蔬菜、水果：多吃新鲜的水果、蔬菜，能摄取大量的维生素A、B、C、E。这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响，避免神经系统发生紊乱。
辛辣食品：辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。
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