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这是水面筋还是油面筋，用什么面粉做的，谷朊粉可以吗？
这是水面筋还是油面筋，用什么面粉做的，谷朊粉可以吗？
2025-03-10 05:41:25
推荐回答（4个）
回答1：
这是水面筋，油面筋是这样的（下图）
谷朊粉是可以做的
回答2：
水面筋吧，普通面粉就可以
回答3：
感觉不像面筋。像海鲜豆腐。
回答4：
大概吧
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