海南有什么好吃的

特色哦
2025-02-26 19:56:46
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回答1:

海南的特色小吃-------
1、海南粉:海南粉其白如雪,其细如丝,食法北方叫“凉拌”,海南叫“腌粉”,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……,醇香扑鼻,余味无穷,吃完后再加上一勺海螺清汤,更是鲜香无比。海南粉是海府地区 传统小吃。

2、抱罗粉:以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。

3、灵山粗粉:是在琼山市灵山镇一举成名的,其粉比海南粉粗,其生产工艺与海南粉略有不同,其食法也是“腌吃”,但特色是粉质爽滑,腌料注重海鲜原料,突出一个“海鲜味”。

4、陵水酸粉:陵水一带风味小吃,其粉圆而长,外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。同样是“腌粉”,但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话,更是香、酸、辣三味具全,十分开胃!

5加积牛腩粉:做为海南的侨乡之一,吸收东南亚饮食的长处,加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名,以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉,香味浓郁,吃后余香留齿。

6、香粘软:出自著名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成扁圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

7、清补凉:有点像北东的八宝粥,但制作方法有异,一般先将各配料煮熟后,加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口,消暑健胃,是海南夜晚最富特色的解暑美食,价格仅有三四元/碗。

8、海南萝卜糕:海南地方传统小吃。民间制法因地而异,但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料,其它辅料可随意变换,可间可繁,可蒸可煎,也可先蒸后煎。

9、苗家三色饭:海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性,在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用。

10、黎家竹筒饭:是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。

去海南岛必买的十大特产-------
一、椰子食品类:主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。
二、咖啡类:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
三、腰果仁:分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。
四、胡椒类:分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散装(以斤论价),袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。
五、牛肉干:有不同的加工方法,而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。
六、热带果脯类和鲜果类:主要有芒果干、益智果等。来琼旅游人士,不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地,以赠亲友。
七、海产干品类:各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
八、鹿制品类:在海南的各个鹿场游览点,均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。
九、特色酒类:南海CTC红碎茶,海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。
十、特色酒类:山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。

回答2:

海南最特色的小吃就是清补凉,每个城市都会有,就是用椰奶做炒冰,然后里面再加上一些熟的红豆、玉米、薏米等,看个人口味。
还有比较出名的就是文昌的各种鸡了,文昌鸡、叫花鸡、盐焗鸡。
至于水果,最有名的肯定就是椰子,其他的比如菠萝蜜、山竹都很好吃,这边的水果都挺便宜(除了苹果什么的这些北方的水果)。
还有就是各种汤粉,圆一点粉的是抱罗粉,扁一点的就叫粉,跟面条差不多,不过口味又不太一样,说不好。
吃海鲜的话,有认识的人带你们去海边吃那种“竹排”最好,便宜而且也挺好吃,不过一般人吃不惯,因为是用白水煮的,总觉得味道怪怪的,煮熟以后大家自己调作料然后蘸着吃,反正我是吃不惯。
其他的一些有名气的店也有非海南的特色,来了你就知道啦~~~

回答3:

海南四大名菜:文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊;其他:海南的特色十菜、临高的烤乳猪、文昌抱罗粉、海南粉、文昌锦山牛肉干、文昌铺前槽柏醋、海南特色清补凉(文昌的好吃)、竹铜饭、还有海南的特色椰子加工食品等

回答4:

海南确实啥都好吃比如说:水果:椰子(水好肉好),琼山绿橙,昌江芒果,肉:文昌鸡,加积鸭,东山羊,和乐蟹和各种海鲜,还有好多海南特产的

回答5:

海南好吃的多了,比如海南的四大名菜:文昌鸡、东山羊、和乐蟹、加积鸭。另外还有很多著名的小吃呢,比如:海南粉、文昌报罗粉、凌水酸粉、万宁后安粉条汤、万宁清补凉等等,这些都很好吃的哦!