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HNK调查过有关于日本人喜欢的菜肴。虽说是喜欢的菜肴，但指的不是稀有的豪华料理，而是关于家常菜的喜好进行的调查。
根据这些，鱼片作为首位，之后是烤肉，炖蔬菜，寿司，烤鱼，天布罗，咖喱饭。
另外男性与女性之间对于喜欢的菜肴的喜爱也是不同的。男性喜欢的是，鱼片，烤鱼，咖喱饭，自助烧烤等等，而女性则是，寿司，炖菜，色拉，醋拌的凉菜（鱼，甲壳类蔬菜为主）等等，另外年轻人是，烤肉，咖喱饭，色拉，汉堡包，拉面，意大利面等等。
这些根据地方的不同也有差异，鱼片是全国占第一位的。无论日本人如何富有，白饭和鱼片的组合一直不变的受到青睐。作为一个重要的特色，北海道和东北与全国比起来对鱼片的喜爱程度更低，咖喱饭却排名三甲，关东和中部地区人气最高的是蔬菜类，中国沿海则是凉菜，牛州则是自主烧烤。
以材料来说，鱼占50%，肉类45%，蔬菜则是30%
以全局来看，日本人喜欢里的没有菜肴中最出类拔萃的，虽说是鱼片大致上是10%，但喜欢的食物是很多样化的。另外，简单的菜肴更受青睐。鱼片，煮蔬菜，烤鱼等等和风料理也更受欢迎。当然了，烤肉等等肉类菜肴在年轻人中则更有人气。即使在将类，日试料理也更有优势吧。根据口味，稍带甜的，清淡的，干净简单的食物则为最出类拔萃，即使是年轻人也不会喜欢非常油腻的食物。
另外，85%的人根据健康选择饮食“盐放少些”“不要掺入添加剂”“能够补充丐和维他命等”“没有太大刺激性的食物”“控制糖分”“控制动物性脂肪”等等，更关心这些要素。
日本人的食物变的更丰富了。已经不只是为了填饱肚子而吃饭，为了健康，细嚼慢咽的人也在不断的增加。
虽然这么说，但是还有只以面和荞麦面慌忙充饥的工薪族们。吃已经变成一种文化。为了能看上去像欧美人一样，但一手拿着红酒杯，和家人一起吃晚饭的程度还没到。能够花大量的时间对于习惯快节奏生活的日本人来说到底能否接受呢？即使被说成宽余的最近 ，无论吃饭的要领，尽量的把精力放在吃饭的气氛中不是更重要吗？

NHK针对日本人喜欢的料理进行过调查。虽说是喜欢的料理，但不是不能每天都吃得到的豪华的料理，而是对于家常料理的具体的喜好。
根据调查，【生鱼片】最受欢迎，其他依次是【烤肉】【烩煮蔬菜】【寿司】【烤鱼】【天妇罗】【咖喱饭】。
男女喜好也不相同。男性喜欢【生鱼片】【烤鱼】【咖喱饭】【日式牛肉火锅】等。女性喜欢【寿司】【烩煮蔬菜】【沙拉】【醋物】等。另外，年轻人喜欢【烤肉】【咖喱饭】【沙拉】【汉堡】【拉面】【通心粉】等等、
地域不同，喜好也不同。【生鱼片】在全国范围内占第一。不管怎么说，日本人喜欢又白又烫的饭跟生鱼片的组合。作为一大特色，在北海道和东北地方，喜欢【生鱼片】的人比全国平均值低，最受欢迎的是【咖喱饭】。在关东和东部地方，【烩煮蔬菜】的人气很高，中国地方则是【醋物】，九州是【日式牛肉火锅】最受欢迎。
从材料上来看的话，鱼类料理占百分之50，肉类料理占百分之45，蔬菜料理占百分之30。
整体上来说，日本人的喜好没有特别突出的。即使是【生鱼片】也只占到百分之十。对于事物的喜好呈多样化趋势。并且，清淡的料理有大受欢迎的趋势。【生鱼片】【烩煮蔬菜】【烤鱼】等和风料理也渐渐受到人们的喜爱。当然，【烤肉】等肉类料理被年轻人所喜爱，所以，不能说将来就是和风料理的天下。调味的话，甜口，味淡，清爽的料理最受欢迎，年轻人也并不一定就喜欢油腻的料理。
另外，百分之85的人为了健康考虑，对【减少食盐的摄入】【避免食用添加剂】【钙和维生素的增加】【避免食用刺激性事物】【控制糖分】【控制摄入动物性脂肪】等的问题开始关心。
日本人的饮食生活变的相当丰富。并不是只是为了填饱肚子的吃饭，而是考虑到健康，慢慢吃饭，享受吃饭的氛围的人在渐渐增加。
虽然，另一方面，一杯乌冬面和荞麦面就能果腹的上班族也很多。饮食是一种文化。没有像电视里看到的欧美人那样，一手举着酒杯跟家人一起吃中饭的习惯。繁忙的日本人还是不习惯在吃饭上浪费太多时间。吃饭的内涵当然是，让吃饭吃的尽兴。

最后一句不大会，只能根据意思异译了。

楼上的兄弟！你翻译的忒好了！！！！！
崇拜ing！！！
跟你一比我翻译的太生硬了~~~~~~~
我之后接着楼上的翻吧
LZ你不要嫌弃撒~

NHK电视台做过关于日本人喜欢的料理的调查，这个喜欢的料理的调查所说的并不是不能每天吃的豪华料理，而是关于日常能吃到的料理的具体的喜好。
排在首位的是“生鱼片”，接下来是“烤肉”“煮的蔬菜”“寿司”“烤鱼”“天妇罗”“咖喱饭”
喜好根据男女而不同，男性喜欢“生鱼片”“烤鱼”“咖喱饭”“鸡素烧”等食物，女性喜欢“寿司”“煮的蔬菜”“沙拉”“醋拌凉菜”等。另外，年轻人喜欢烤肉 咖喱饭 沙拉 汉堡包 拉面 意大利面等。
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整体来看，日本人并没有特别喜欢的食物。就算是生鱼片也只占百分之……，他们喜欢的食物很多样化。而且，日本人比较倾向于喜欢清淡的食物。生鱼片，煮蔬菜，烧鱼等喜好是和风料理。当然，烤肉等肉食广受年轻人的喜爱，将来也可能会变成有和风优势的料理吧！调味上也比较喜欢田口，淡味，爽口 邓食物，年轻人也不喜欢很有的东西。
灵位，85%得人吃东西的时候会考虑到健康问题。在 少放食盐，避免加入添加物，增加钙和维他命，避免刺激物，控制糖分，控制动物脂肪等方面很注意，
日本人的饮食生活相当的丰富，并不是单纯的为天满肚子而吃，健康饮食，享受悠闲的饮食气氛的人也在增加。
虽然如此，另一方面也存在只吃乌冬面的工薪族，饮食是一种文化。但日本人没有像欧美人一样，拿着红酒和家人一起吃饭的习惯。花费长时间吃饭是否适合忙碌的日本人，在富裕了的当下，不只是饮食本身，如果能在吃饭的氛围上更下功夫的话就更好了吧。

NHK是关于调查日本人喜欢的料理的一个报道。所说的喜欢的料理，并不是那些很高档的料理，而是每天都能吃到的各具特色的平常料理。
上述中，喜欢生鱼片的最多，其次是烤肉，蔬菜，寿司，烤鱼，天妇罗和咖喱饭。
男女的喜好也各异。男性喜欢生鱼片，烤鱼，咖喱饭，串烧等，而女性喜欢寿司，蔬菜，沙拉和蘸醋的一些食物。年轻人喜欢烤肉，咖喱饭，沙拉，汉堡，拉面等等。
这种喜好也因地而异。生鱼片是全国首屈一指的。日本人喜爱温热的白米饭与生鱼片的组合搭配。作为一大特色，北海道和东北部吃生鱼片的比率低于全国水平。更多的是咖喱饭。关东和中部地区水煮和蔬菜类人气最高。中部是蘸醋食物，九州则是串烧之类的。
食材中，鱼类占百分之五十，肉类占百分之四十五，蔬菜类占百分之三十。

还有一半没翻，下次有机会再翻吧！仅供参考啊。。。

日本NHK日本这是一个最爱吃的调查。好吃的东西您最欢的立即使用在非熟饭澳非都市宏亚花的花，每天零食，关于世特定的饮食偏好，而我的零食们每天。
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NHKが日本人の好きな料理について调査したことがある。
NHK就日本人喜欢的料理进行了调查
好きな料理といっても、毎日口にすることのできない豪华な料理ではなく、日常的に食べている料理についての具体的な好みについてである。
虽说是喜欢的料理，却不是那种很少能吃到的豪华料理，而是针对日常饮食，具体的喜好做出的调查。
それによると、『刺身』が好きなものの笔头であった。次いで、『焼肉』『野菜の煮物』『すし』『焼き鱼』『てんぷら』『カレーライス』と続く。
据调查，排在第一位的是生鱼片，然后分别还有烤肉，煮蔬菜，寿司，烤鱼，天妇罗，咖哩饭。
好みはまた、男女によっても违いがある。
喜欢的食物，男女也是不同的。
男性の好きなものは、『刺身』『焼き鱼』『カレーライス』『すき焼き』などで、女性の好みは、『すし』『野菜の煮物』『サラダ』『酢の物』などであった。
男性喜欢生鱼片，烤鱼，咖喱饭，火锅（跟国内的火锅不一样）等，女性比较喜欢，寿司，煮蔬菜，沙拉，酸的东西等等。
また、若い人たちのは、『焼肉』『カレーライス』『サラダ』『ハンバーグ』『ラーメン』『スパゲッティ』などである。
另外，年轻人比较喜欢烤肉，咖喱饭，沙拉，汉堡，拉面，意大利面。
これは地方によっても好みは异なってくる。
根据地方的不同，喜欢的料理也是不一样的。
『刺身』は全国的に一位を占めている。
生鱼片在全国范围都是占第一位的。
いかに日本人は温かい、白いご饭に刺身という组み合わせが好きかがわかる。
通过调查，我们知道了日本人喜欢把生鱼片放在温热的白米饭上吃。
大きい特色としては、北海道や东北地方では『刺身』が全国平均より低く、『カレーライス』がベストスリーに入っていることだ。関东や中部地方では『野菜の煮物』の人気が高く、中国地方では『酢の物』、九州では、『すき焼き』となっている。
比较有特色的是北海道和东北地区，在那里生鱼片受欢迎程度比全国平均水平要低，反而是咖喱饭成为最喜欢食物的第一位。在关东和中部地区，煮蔬菜比较受欢迎，而在中国地区，酸的东西比较受欢迎，另外在九州，受欢迎的是火锅。
材料では、鱼料理が五十％、肉料理が四五％、野菜料理が三十％となっていた。
就做饭的材料来讲，鱼的饭菜占50%，肉的饭菜占45%，蔬菜的饭菜占30%。
全体的にみると、日本人の好みには飞び抜けて好きというものがないということである。
就整体而言，日本人喜欢的食物中，没有哪个料理是超出想象受欢迎的。
『刺身』といっても一〇％台であり、食べ物の好みが多様化している。
即使是生鱼片也只占了10%的比例，也就是说人们喜欢的食物比较多样化。
そして、あっさりとしたものが好きという倾向がある。
另外，人们比较喜欢清淡的食物。
『刺身』『野菜の煮物』『焼き鱼』などの好みは和风料理志向である。
另外生鱼片，煮蔬菜和烤鱼都是比较日式风格的食物。
もちろん、『焼肉』などの肉料理は若い人たちに好まれているから、将来的にも和风优势というわけではないだろう。
当然，烤肉之类的饭菜也比较受年轻人欢迎，也不能受将来的趋势就是和风式的饭菜。
味付けでも、甘くちで、薄味で、さっばりしたものへの好みが最も强く、若い人でも必ずしも油っこいものを好むわけではないという。
即使带有调味料，最受欢迎的还是甜口和清淡的食物，即使是年轻人，也不能说肯定喜欢油腻的食物。

また、八五％の人が健康に配虑して食べており『食塩を减らす』『添加物の入っているものを避ける』『カルシウムやビタミンを増やす』『刺激物を避ける』『糖分を控える』『动物性脂肪を控える』などに関心を持っていることがわかっている。
还有85%的人，很关心饮食健康，“减少食盐的使用量”，“尽量不吃带有添加剂的食品”，“增加维生素和微量元素”“控制脂肪”等等。

日本人の食生活はかなり豊かになってきている。ただ空腹を満たすための食事ではなく、健康に配虑し、ゆっくりと食べて雰囲気を楽しむ人も増えてきた。
日本人的饮食生活确实变的丰盛起来了。吃饭不再仅仅是为了填饱肚子，注重饮食健康，享受悠闲吃饭的人也渐渐增加起来。
とはいえ、その一方でうどんやそば一杯だけをあたふた胃袋に流し込むサラリーマンもおい。
虽说如此，但是也有只吃乌冬面，或者一碗荞麦面的工薪阶层。
食は文化である。
吃是文化的一种。

欧米人にみられるように、ワイン片手に家族と昼食を取るという习惯はない。
欧美人的话，家人一起吃饭的时候，肯定要喝葡萄酒的。
食事に时间を挂けるという习惯が多忙な日本人にも取り入れられるものがどうか、ゆとりが呼ばれる昨今、食事の中身はもちろん、食べる雰囲気にもっと意を尽くしてもよさそうに思われるのだが。

对于忙碌的日本人来说是否应该花费时间在吃饭这件事上，近来大家都富裕了，不仅是食物的内容，如果连吃饭时的气氛都能够尽如人意的话，就好了。