原生蜜和浓缩蜜的区别?

2025-02-25 09:17:52
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回答1:

  原生蜜和浓缩蜜的区别:
  浓度:
  原生蜜浓度低,一般41度以下;浓缩蜜42度以上或更高,厂家可以投买家所好随意控制,浓度越高,蜂蜜的拉丝度越好卖相越好,这也是浓缩蜜唯一的优点。
  香味:
  原生蜜有天然蜂蜜的自然醇香;浓缩蜜的原理是高温真空脱水,在蒸发水分的同时也挥发了大量蜂蜜天然的香味,所以几乎没有香味。
  口味:
  原生蜜是醇厚的甘甜,妙不可言,品尝后让人觉得是愉悦的感受,回味无穷;浓缩的只是觉得很甜,除了甜还是甜,死甜没有回味,这是判断浓缩蜜最简单的办法。不要泡水,直接取少许蜜样(5克左右)放在舌头上,闭上嘴,然后由上颚送入喉部,仔细体会其味道和口感,然后慢慢咽下,体会喉感,最后由喉部向鼻腔缓缓送气,体会蜂蜜的余味,妙不可言。纯蜂蜜味甜还带点微微酸,口感绵软细腻,喉感略带辣,有轻微刺激感,不同品种的蜂蜜口感就不会相同,各具风格。掺假蜂蜜以上特点会减弱或完全消失,尝之会感到蜜味平淡不足,辣喉感弱,余味淡薄短促。
  营养:
  成份差别最大,浓缩过的蜂蜜经过长时间高温,使淀粉活性酶降低,糠醛升高,使蜂蜜中大部分最宝贵的天然活性丧失,所以经常吃浓缩蜂蜜的人觉得现在蜂蜜治疗便秘为何没有什么效果。

回答2:

原生蜜是最好的蜜,没有什么杂物.真正的天然野生蜜可以存放上千年都不变质.只是原生蜜的产量低.养蜂人都取原生蜜,他们和喝西北风了.因为原生蜜太少了.为了一致他们的商品.为了他们的销售而做一种手段.

回答3:

原生蜜是不经过任何处理直接灌装在包装里的,浓缩蜜是经过加工处理的。