蜂蜜放冰箱保鲜半年了,还能喝吗?

不能喝

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。

但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，
蜂蜜作用功效

蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管作用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。

蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。

蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。

蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长。

不能喝了。
　　把蜂蜜放在冰箱里可以比放在常温下更利于保存。但是冰箱里的温度是可以产生低温菌的。不是放到冰箱里就可以无限期。所以，即使是放在冰箱里，也还是要严格按照保质期来食用的。
　　冰箱里的东西如果放多了，要经常翻翻看看，避免因忘记而使东西过期，造成不必要的浪费。记得采纳o
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蜂蜜放冰箱保鲜凝结了还能冲水喝。
　　蜂蜜放冰箱是会凝固的，但这种凝固其实是蜂蜜结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度，如蜂蜜的味道。
　　
蜂蜜其实可以不用放冰箱保存，蜂蜜保存宜放在低温避光处。采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。

蜂蜜放久了还能吃吗？保质期多久？很多人天天喝却不知