(1)生长结果习性。
苹果梨萌芽力强,成枝力中等。一般除基部2~3个芽外,都能萌发。潜伏芽的萌芽力也较强,当骨干枝水平或下垂时,潜伏芽都能发出徒长枝。发枝力中等,剪口下可发2~3个长梢,余者为中短果枝,易成花,果枝很多。果台分枝力强,易形成短果枝群,短果枝群寿命可达15年,而以5~6年生时结果力最好,以短果枝和短果枝群结果为主,连续结果能力强,而且结果枝和结果枝群很耐更新,易抽出更新枝再结果。幼龄期的中长果枝也能结果,下垂变弱,要及时更新。干性强,层性明显。(2)整形特点。
苹果梨树树体顶端优势明显,极性强,对修剪敏感。整形期间尽量轻剪,勿修剪过重造成旺长。梨的成枝力弱,发枝少,开张角小,因此主枝上发生长枝少,枝的密度小。在整形修剪一开始,就要注意开张枝条的角度,不使骨干枝单轴延伸过快,通过拉枝、夏季修剪等增加枝量。
由于苹果梨树先端优势特强,发枝少,开张角度小,枝条间生长势力差异较大,因此中心干及主枝的延长枝常生长过强、上升及延伸过快,容易形成树冠抱合,上强下弱,主枝间、主侧间易失去平衡,对侧枝如不特别注意培养,甚至不能形成理想的侧枝。容易前旺后弱,前密后空。修剪时要控制中心干上升过快,以缓和长势,控制上强。对主枝要使基角开张,一般可在50°以上。在梨树整形中使基角开张以后,每年还要注意梢角开张,如梢头上翘,则易发生前强后弱,内膛光秃加快。为了使多发枝,短截时,应在饱满芽前一两个弱芽上剪截,这样可发生较多的长枝,且长势均匀,后部发生的短枝亦较壮。
苹果梨成枝力较弱,对发生的长枝要尽量利用,以扩大早期枝叶量,争取早期丰产。对发生的强枝尽量设法利用,通过改变方向、位置、长势,使之成为有用的枝。如直立旺枝可采取长放结果,结果后即开张下垂转弱,再回缩利用,或强拉使平斜生长。对主枝背上发生的旺枝,可通过夏季摘心、扭梢,改变生长姿态加以利用。总之要使多发枝,少疏枝,多利用。
尽早注意主枝中后部枝组的培养,多培养背斜侧大中枝组,控制主侧枝先端延伸速度,防止结果后下部空虚无枝。保留下来的长枝实行长放,使之转化结果。
苹果梨的大、中、小型枝组均易单轴延伸,所以应尽量使其多发枝,形成扇形展开式枝组,幼树期要多留、早培养。总之,苹果梨树修剪要多采用疏、放方法,少短截、回缩,增加枝量靠开张角度以拉枝为主。幼树尽量增大枝叶量,修剪宜轻;盛果期重点调节平衡关系、主从关系,精细修剪结果枝组。
修剪特点:①大中冠形适合采用主干疏层形,因其成枝和萌芽情况都好,做形容易,最适拉枝整形。除中截延长枝外,其余枝甩放。小冠形采用单层高位开心形或扇形均可。②充分利用幼树期的中长果枝易成花的特性,提早促其结果,但要及时更新。充分利用短果枝和短果枝群在5~6年生时结果好的特性,按时更新,以提高优质果比例。③充分利用和发挥易成花和连续结果能力的特性,调节好枝果比例,留果适量,可连年丰产。但结果后枝下垂,出现徒长枝时,要很好培养更新枝组或大枝,以延长盛果年限。④密植时要少截或不截,尽量多拉枝,培养长放枝组,容易早期丰产,并利用其易更新的特性,做好预备枝准备,及时更新,也不至于影响产量。