我以过来人的身份告诉你，猪肺是可以吃的，我在农村老家吃过很多次。
首先大家可能认为肺是用来呼吸的，所以很脏，其实不然，你想想，猪又不抽烟，怎么会脏呢?只要拿来多清洗几遍就没任何问题了，下面我给大家介绍一种猪肺的吃法，可以让你不知不觉就把它吃完，而且味道还特别好。很多人都吃过腊肠吧，跟这个很类似。首先把猪肠子洗净，最好的方法是吧猪肠子翻过来，然后吧芭蕉切碎，和肠子泡一起，好好搅拌（这是为了去除肠子的异味，能把肠子洗得很干净）。然后准备好豆腐，把豆腐弄碎，把猪肺切碎你最后把猪肺和豆腐搅拌均匀，(记得要装盐)，装到事先洗净的肠子里面，挂起来风干，风干后要吃有两种方法，一种是用油炸，另一种是用水煮，我推荐大家用水煮的方法，这是最好吃的。
这是在我农村老家的吃法，小时候吃过很多次，味道相当不错，推荐大家都试试。
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