吃哪些食物可以补补脑子？？？

对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪,钙,维生素C,糖,蛋白质,B族维生素,维生素A,维生素E.所以,富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物.其中最突出的是这样一些食品：
1.核桃.它富含不饱和脂肪酸,这种物质能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力.所以人们都把它作为健脑食品的首选.
2.动物内脏.动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身.因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸.
3.红糖.红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利.
还有一些食物如豆芽,鱼虾类,海藻类,蜂蜜,豆类等,也是非常好的健脑食品

首先你要明确的一个概念，就是目前为止国家都没有承认补脑的概念，而我们平常所说的“补脑”其实只是“健脑”。至于补脑概念为什么那么广泛和深入人心，这跟销售和宣传当然是有关的啦。补脑是不科学的，那么我们来说说健脑。

其实健脑，就是对大脑正常发育和正常的营养供给能力。如果处于压力比较大的阶段（如高考、期末考试等）如果营养供应不足，大脑就会容易产生疲劳，让你感觉好像自己反应比较迟钝，好像自己记忆力下降了一样。事实上，如果保证食物适量且营养搭配合理的话，就会使大脑的功能充分发挥头脑也比较清晰，使人感觉自己头脑好像更加聪明了一样，记忆力也变好了。更多的是一种心理状态的感受。

那哪些营养素和食物对于健脑有好处呢？

1. 多不饱和脂肪酸 这个比较科学的，目前国际上对其的研究比较多，而且也得到了证实。多不饱和脂肪酸有很多种，其中最重要的DHA 和EPA。脑力劳动者多补充些，可以活化神经细胞，提高思维能力和判断能力，减少失误。富含多不饱和脂肪酸食物主要有深海鱼和一些藻类（其中深海鱼最易吸收且不饱和脂肪酸含量高，主要有鲭鱼、沙丁鱼、三文鱼、秋刀鱼等）。

2. 富含磷脂的食物。 主要有大豆、肝脏、芝麻。还有蛋黄，所以早餐每天吃一个鸡蛋是一个不错的选择。

3. 蛋白质 蛋白质是维持生命的活动的重要来源。优质的蛋白质是维持大脑功能的不可缺少的营养物质。鱼、瘦肉、蛋类是不错的选择。当然还有牛奶，最好选择全脂牛奶。此外正在长痤疮的童鞋要注意，喝奶会加重痤疮，特别是脱脂牛奶。因此，选择酸奶也是一个不错的决定。

4. 维生素B族。B族维生素在一些动物性内脏比较常见，特别是维生素B12.平时注意营养均衡就不会缺乏。常见食物有 大豆 坚果 一些深绿色蔬菜。

5. 维生素C主要存在一些蔬菜和水果中，只要摄入足够量，一般不会缺乏。每天500克蔬菜和250克水果是比较合理的量

6. 还有一些元素。碘，被称为智力元素。常见食物有海带、紫菜等；钙，常见食物有虾、牛奶等；铁元素缺铁极易贫血，使得脑供血不足，影响大脑的判断力和记忆力。常见含铁食物有木耳、海带、动物肝脏。

总之，最重要的就是合理营养，摄取足够多的营养物质，满足大脑对营养物质的需求。不要挑食，尤其对于正在发育的儿童，营养的供应情况直接影响大脑的发育。对于成年人，只要满足大脑的营养物质供给就够了。具体饮食均衡可以参考中国居民膳食指南，在均衡饮食的基础上，多吃点深海鱼是可以的。

附中国居民膳食指南

最后，关于提高记忆力也是有方法的，食物的供应和营养素是最基本的。除此之外，采取一些记忆技巧事半功倍。

朋友，你▽！下列食物可以补大脑，包括核桃、芝麻、松子等等，这些食物含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对大脑细胞的细胞膜，有非常好的修复作用，可以促进细胞膜的流动，促进人的智力水平的发育和提高。另外，补大脑的食物还有深海鱼、金枪鱼、三文鱼、鲅鱼、刀鱼等，不仅含有丰富的蛋白质，还含有不饱和脂肪酸，这些脂肪酸可以促进大脑神经细胞的生长发育以及修复，可以明显的提高智力水平。好的橄榄油也可以促进大脑神经细胞的发育以及营养。

大豆，蛋黄，瘦肉，鱼肉，动物内脏，胡萝卜及谷类等，均有补脑脑,益智，的功效。人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B1、尼克酸等。学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应。所以在日常生活中对于青少年来说健脑非常的重要。而健脑的最好方法是：食物健脑、节欲健脑、睡眠健脑、科学用脑、环境护脑、良好坐姿健脑、光线适中用脑、静修动练健脑；健脑的食物有：鲑鱼、蛋类、花生酱、全麦制品和糙米、燕麦、草莓、豆类、蔬菜、牛奶等乳制品、铁；健脑的食谱有：桃仁西芹、枸杞桃仁爆双花、,鱼香腐竹、蒜茸菠菜、豉椒鱼片、三彩鱿鱼丁、鲫鱼桃仁炖豆腐等。膳食均衡，营养搭配，是人们生活中必须遵循的健康首要原则

下列食物可以补大脑
1.包括核桃、芝麻、松子等。这些食物含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对大脑细胞的细胞膜，有非常好的修复作用，可以促进细胞膜的流动，促进人的智力水平的发育和提高。
2.另外，深海鱼、金枪鱼、三文鱼、鲅鱼、刀鱼等，不仅含有丰富的蛋白质，还含有不饱和脂肪酸，这些脂肪酸可以促进大脑神经细胞的生长发育以及修复，可以明显的提高智力水平。好的橄榄油也可以促进大脑神经细胞的发育以及营养。