一般不会再用，因为腌制完后由于萝卜本身出水会导致汁水口味变得清淡，即使再添加调味料也节省不了太多成本，质量也无法保证，所有不如重新调制更为合理。
也能用，但是吃着不会有头一次做出来的好吃。
不能用了，时间长了就会产生霉菌
