红梅，为梅花的一种，属于蔷薇科、杏属或李属、落叶小乔木；花期冬春季，果期5～6月。梅花主要分为两种：花梅和果梅，一般所说的梅花主要是指花梅。花梅，是以观赏为栽培的梅花品种，以重瓣为主，大部分不结实，但部分单瓣品种花梅也可以结果。
果梅，又称：青梅、梅子、酸梅。果实鲜食者少，主要用于食品加工。梅子、青梅是果梅树结的果实，是中国热带、亚热带地区特有树种。果梅种类繁多，主要包括7个变种和1个变型。大多数分布于中国云南、四川以及长江流域各省区；适合在年平均气温在12~23℃的地区野生或栽培。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024