清淡的土豆汤怎么做好吃又简单，做法图解

主料
空心菜 ：一把
土豆 ：一个
辅料
姜 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.空心菜冼净，水里泡下
第二步
2.土豆冼净切条泡水里洗去淀粉
第三步
3.热油锅，爆香姜片
第四步
4.倒入空心菜翻炒几下
第五步
5.加入适量水
第六步
6.加入土豆，烧开，尝下土豆熟即可
第七步
7.调味出锅

土豆是我们家里经常食用的一种蔬菜。它的吃法有很多种，可以炒着吃，炸着吃，炖着吃，还可以拌着吃。
而猪尾类似于排骨的做法。为了使猪尾更加入味，最主要的步骤是需要把它腌制一下，喜欢的佐料可以添加一同腌制。这样做出来的土豆猪尾汤 非常可口。
土豆猪尾汤
主料
番茄 ：2颗
土豆 ：半颗
猪尾
：半条
辅料
蒜
：适量
盐
：适量
姜粉
：适量
花椒粉
：适量
八角粉
：适量
具体步骤
第一步
锅中热油，放入西红柿煸炒，炒至成酱时出锅盖好备用；
第二步
猪皮直接放入锅中炒出油，且猪皮变透明，再变金黄；
第三步
放入猪尾，同时放入蒜末、姜粉、花椒粉、八角粉煸炒，炒至肉变色；
第四步
放入切成滚刀块的小土豆继续炒，炒至土豆变成透明，放入开水炖，期间请用铲子碾压，让土豆消失在汤里，随后加盐调味继续炖约30分钟；
第五步
放入之前炒好的西红柿，再焖约20分钟，加盐调味出锅。