1.红薯叶洗净控水2.切碎3.放入适量盐、抓揉一番4.等红薯叶变蔫儿、出水后，放入鸡蛋和面粉5.搅拌成稀面团6.平底锅刷一层薄油，放入适量面团摊平7.小火煎至两面金黄就好了，取出切块，蒜泥捣好，放入盐、生抽、陈醋、香油搅匀，煎好的红薯叶饼切小块儿、蘸蒜汁吃特别美味
