主料
青椒
3个
豆干
50克
猪头肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
1.青椒洗净去蒂去籽后切块
2.豆干洗净后切块
3.熟猪头肉切片
4.热锅下油，将猪头肉和豆干依次倒入翻炒后盛起
5.原锅再下油，爆蒜头后将青椒倒入翻炒
6.然后将猪头肉和豆干倒入，加少许水将菜焖煮至熟
7.最后加盐和生抽调味后上碟
小贴士
青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多
食材
豆干300克
猪头肉150克
油适量
盐适量
油辣子适量
鸡精适量
小葱适量
步骤
1
准备食材
2
豆干洗净，切成小条
3
切好小葱
4
锅内油烧热，放入豆干翻炒
5
放入猪头肉翻炒
6
放盐
7
放鸡精
8
放油辣子
9
放小葱，炒匀即可
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024