您好，黑枸杞可以用开水泡。但是开水泡黑枸杞是有坏处的黑枸杞中主要含有花青素，花青素在60度以上的水温会受热分解。所以建议在60度以下的水温冲泡黑枸杞。先将水加热至100度。然后冷却至60度冲泡以来沸水杀菌，二来低温不会影响花青素。
可以 ，
