可以在烤之前刷一层油，或者铺一层防粘纸，蛋糕就很好取了，我买的法克曼烤盘附带的使用说明上是这么写的，不过第一次用的时候我忘了刷油，但是取蛋糕的时候也挺轻松的，不怎么粘。
可以在使用之前涂一层融化的黄油，或是垫上一层油纸有不沾的效果。同时也比较容易清洗
