鱼类有味觉嗅觉听觉。
鱼类的嗅觉由嗅囔和臭孔组成,嗅囊里由许多多褶的嗅觉上皮组织组成。鱼类的嗅觉是非常灵敏,是狗的几十倍。
鱼的听觉感觉器主要在球囊,但是瓶状囊也有听斑,能感受声波。声波也是鱼类觅食的主要方式。
鱼类的味觉用来感知食物的味道,当鱼发现食物后会迅速游向食物,并张开嘴巴迅速开吃,当感受到味道不对或者食物中有异物时,会迅速把食物吐出来。
鱼类的生活习性
1、运动
主要靠按节排列于身体两侧的肌肉交替收缩,使体躯与尾鳍左右摆动而前进,其他鳍起平衡与转向作用。某些鱼的鳍经变态后还具有攻击、自卫、摄食、生殖、发声、爬行、滑翔、跳跃、攀援、呼吸等功能。
2、呼吸
鱼类除用鳃呼吸外,还有辅助呼吸的方式,如肠呼吸、皮肤呼吸、口腔呼吸、褶鳃呼吸、鳔呼吸等。鱼类有两个鼻孔,但不通口腔(仅肺鱼和总鳍两个亚纲除外)。
3、迁徙
大部分鱼类要么在淡水中生活,要么在海水中生活,但有不到10%的洄游鱼类在淡水和海洋两种生境中来回迁徙。在海洋中生长但需要去淡水中繁殖称为溯河洄游(如中华鲟),在淡水中生长但需要去海洋中繁殖称为降河洄游(如花鳗鲡)。
鱼类有味觉,能辨别食物的味道。并且鱼类有听觉嗅觉。
一、鱼的味觉
鱼的味觉中枢在延脑。口部味觉发达则迷走叶发达,而体表味觉发达则面叶扩大。鱼类在觅寻食物时,味觉器官起了重要的作用,使鱼能辨别食物的味道。鱼的唇部、口腔和触须上布满了味蕾。其他部位也有味觉神经的分布。味蕾与鼻子共同担负着对水体中化学物质进行定性分析的任务。所以鱼在吃食时,大多数都要经过反复吞吞吐吐,通过味道辨别食物的可食性,合乎口味的就吞吃,不合口味的便吐出。生物学家从实验中得出结论:鱼类辨别甜味的能力,超过人类80倍。如给鱼喂以在奎宁液中浸过的食物,鱼吃到口内,就会立即将食物吐出,因品尝出其苦味,经过训练,鱼类能区别甜、酸、苦等味。
二、鱼的嗅觉
鱼类的嗅囊能感觉由食物所发生的气味刺激,寻找食物,也能协助识别同种鱼类和不同种鱼体的气味,避免受敌害侵扰,此外尚能借之辨别水质,进行回归移动等。有研究表明,鱼类的嗅觉异常炅敏,远超过人类。原来鱼长有两对彝孔,并不通过口腔,鱼在水中生活,水从前鼻孔流进,从后鼻孔排出,一进一出即可嗅出水中的不同气味。鱼在水中发现饵食,近距离靠视觉与嗅觉,远距离则全凭嗅觉。也就是说,食物的气味实际上成了鱼类觅食的向导,如同猫一闻到腥味儿,就会沿着腥味跟踪寻找食物一样,这既是条件反射,也是种族遗传。
三、鱼的听觉
鱼的听觉感觉器主要在球囊,但是瓶状囊也有听斑,能感受声波。当外界声波传导到内耳,内耳里的内淋巴发生同样的振荡,刺激了内耳的感觉细胞,再经过第VIII对脑神经传递到脑,产生听觉。鲤形目鱼类因具特殊的韦伯器,其听觉的高限在每秒钟7 000~10 000振次之间。科学家通过实验得知,鱼的侧线如同雷迖一般,能够准确地测定发生震动物体的方位并能感觉水流。常年生活在水中 的鱼,就是运用自身的侧线进行游动、栖息、捕食和御敌,及与同伴保持联系,一有“敌情”,立即做出反应。当周围环境发生变化时,例如大气的冷热,气压的高 低, 水的涨跌、流速快慢以及异常声响的出现等等,这时鱼的感觉便马上产生反射性行为,使其活动和摄食状态也随着发生不同的变化。