食材
主料
小麦面粉
80g
鸡蛋
1个
辅料
冰糖
适量
步骤
1.盛2/3勺水放入碗里备用。
2.把面粉放入盛水的碗里，用筷子搅拌（像打鸡蛋的动作一样搅拌），搅拌好的面团放置5分钟左右，期间再用筷子打两遍面团。
3.大概5分钟后，放一勺水在盛有面团的碗里，并搅拌或挑开以化开面团。
4.把鸡蛋放入碗内并打散。
5.放两碗水在锅内并烧开。
6.水烧开后，把化开的稀面糊倒进锅里，边倒边用筷子在锅内不停地搅拌，然后盖上锅盖继续烧（根据个人口味，可以加入冰糖）。
7.锅内汤烧开并呈白色沫状涨起时，关火。
8.关火后，把打散的鸡蛋倒入锅内并马上用勺子来回推散，即可
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024